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Angel el
jun 8, 2011 • Las personas interesadas en asistir deberán confirmar plaza en info@proangar.com o en el 91 411 79 93. La Escuela de cocina Cooking Club junto con la empresa Pronagar organizan talleres gratuitos de cocina con agar-agar. Una iniciativa promovida por Pronagar para enseñar las extraordinarias propiedades de este extracto de alga roja. Los tallares tendrán lugar...
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Angel el
may 13, 2011 • La repostería es unas de las principales aplicaciones del agar agar en la cocina. Pronagar. Disfruta de esta colorista y refrescante receta, perfecta para que los peques tomen más fruta. Ingredientes para 4 raciones 4 gr de Pronagar® 200 ml de agua 550 ml de zumo de piña y uva 1 melocotón 12 kiwis 2...
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Nacho el
may 6, 2011 • Aprovecha las propiedades del agar agar Pronagar en tu cocina y disfruta con esta sencilla y refrescante receta, perfecto entrante para tus comidas y cenas. Ingredientes para 4 personas 4 gr de Pronagar® 3 tomates maduros 200 ml de agua 3 yogures naturales (o de leche de cabra) 100 ml de leche de soja Aceite...
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Nacho el
mar 21, 2011 • Agar agar es un extracto de varias algas, pura gelatina vegetal marina. El Agar agar de Algamar procede de las algas más aprecidas de los agares del mundo. • Certificado ecológico. Sin conservantes. • Propiedades: Es pura fibra saciante. Muy adecuada para dietas bajas en calorías. Tiene un poder gelificante hasta 10 veces superior al...
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Nacho el
mar 21, 2011 • • Alga silvestre Wakame de la costa atlántica secada a baja temperatura. Deliciosa hervida al vapor para acompañar otras verduras. Con el alga nori, el alga wakame es sin duda la más famosa en todo el mundo por que se utiliza para preparar los rollitos de sushi. • Certificado ecológico. • Cata: wakame es un...
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Nacho el
mar 21, 2011 • Una receta con algas muy fácil de preparar, ideal para tomar como aperitivo y que nos aporta todas las propiedades de un pescado azul como las sardinas. Preparación: 7 minutos Elaboración: muy fácil Ingredientes: 4 sardinas 10 g de dulse seca 2 cucharadas de whisky 30 g de mantequilla salada 1 tomate cherry maduro por...
